为了防止发热霉和虫蛀，保持种子的生活力、纯度和净度、种子要在冷藏库贮藏，不同的种子对温度和湿度也不同，种子冷藏库的组成：制冷设备、蒸发器、保温板。

种子凭借呼吸作用与外界环境条件（主要指空气中的气体、温度、湿度）进**体、热量、水分代谢活动。

湿度同样时种子储藏的一个要点。低温环境下，种子周边的空气由于低温作用会凝结成露。空气的湿度会变“干燥”，导致空气湿度降低。

由于种子呼吸和蒸腾作用，种子的水分在外界湿度不足的情况下会降低种子的含水量。在湿度为50%~60%时，种子的贮藏效果较好。

晒干的种子含水低，种子呼吸作用**微弱，反之种子的含水量高，呼吸作用会增强。种子的含水量和种子温度和储藏温度相关。温度越高，种子的含水量越低。

库房要求是隔湿隔热性能好，并能根据需要通气和密封，便于管理。

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